Professoras e cozinheiras de escolas indígenas participarão de um encontro na quinta-feira (26) na Faculdade de Saúde Pública da USP para discutir a inclusão das culturas alimentares indígenas e quilombolas nos currículos escolares de São Paulo.
Organizado pelo Instituto Comida e Cultura (ICC), o evento visa permitir que profissionais dos Centros de Educação e Cultura Indígena “Krukutu” e Tenondé Porã compartilhem suas experiências.
Além das profissionais das escolas indígenas, participarão do encontro Bela Gil, influenciadora culinária e fundadora do ICC, Romana Novais, do Instituto Alok, e cozinheiras de EMEIs e CEMEIs. Elas apresentarão ações de educação alimentar já em andamento nas escolas de São Paulo.
