Inscrições gratuitas estão abertas até 2 de novembro para cadastrados no Observatório da Gastronomia; evento ocorre de 12 a 14 de novembro no Memorial da América Latina.
A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET), abriu edital de chamamento público para selecionar 15 empreendedores gastronômicos interessados em expor e comercializar seus produtos na edição do Mesa SP 2026. O evento será realizado entre os dias 12 e 14 de novembro no Memorial da América Latina, na Zona Oeste da capital.
As inscrições são totalmente gratuitas e permanecem abertas pela internet até as 23h59 do dia 2 de novembro.
A curadoria analisará a documentação, a diversidade dos produtos e a adequação à proposta do festival. Os expositores selecionados terão direito a um balcão em área coberta com ponto de energia elétrica (220V/2KW). Toda a receita obtida com a comercialização ficará integralmente com o participante, sendo de sua responsabilidade os custos de logística, transporte e insumos.
Quem for manipular alimentos no local (preparo, finalização ou degustação) deverá apresentar Atestado de Saúde Ocupacional (ASO) e exames de coprocultura e coproparasitológico (com validade máxima de 6 meses) de todos os manipuladores.
