O empresário Fabio Manieri tem se destacado no cenário gastronômico de São Paulo com seu food truck, localizado na Praça Alexander Robert Gate, em Moema. Com pratos que combinam sabor e autenticidade, o local se tornou um ponto de referência para moradores e visitantes em busca de comida de rua de qualidade.
O carro-chefe do cardápio é o tradicional baião de dois, mas os lanches artesanais são uma atração à parte, ampliando ainda mais a fama do food truck.
Em entrevista ao programa Sabores e Destinos, Fabio revelou os segredos por trás de seus pratos e compartilhou detalhes de sua jornada empreendedora. Seu diferencial está no horário estendido de funcionamento até a madrugada e na oferta de almoços durante a semana, tornando seu negócio acessível e versátil para diferentes públicos.
